Avaliação da Atividade Metanogênica Específica de resíduos da atividade de avicultura de postura

Código

10805

Autores

Lorena Braga Quintella Jucá, EDUARDO LUCENA CAVALCANTE DE AMORIM, Isabela Cristina Lima de Menezes

Tema

12. Saneamento básico: eficiência, reuso e reciclagem

Resumo

A avicultura de postura produz diversos resíduos que, se não destinados corretamente, causam problemas no solo, levando a consequências como a contaminação de águas subterrâneas por nutrientes como o nitrato. Nesses resíduos constam ovos que foram descartados no processo de produção por fatores como a presença de rachaduras e sangue em seu interior. Visando conhecer o potencial de conversão da matéria orgânica constituinte desses resíduos em metano, composto simples que pode servir como combustível, realizou-se experimento no regime de batelada em escala de bancada com quatro tipos de substrato vindos de granja. A maior Atividade Metanogênica Específica foi alcançada pelo dejeto avícola, enquanto que a menor foi observada no conteúdo interno de ovos. Todos os substratos sofreram redução de pH ao final do experimento, juntamente com diminuição na Demanda Química de Oxigênio. Compostos alcalinos presentes na casca de ovo de galinha foram apontados como responsáveis pelas menores variações de pH.