PEGADA HÍDRICA DA CARNE DE FRANGO NA REGIÃO DE FEIRA DE SANTANA ? ETAPA DE CRIAÇÃO

Código

XVISRHNE0036

Autores

Juliana de Almeida Moraes, Eduardo Cohim, Anderson Carneiro de Souza

Tema

11. Inovação e Capacitação na Gestão dos Recursos Hídricos

Resumo

De maneira simplória, podemos adjetivar a Pegada Hídrica como um indicador do consumo da água para a humanidade. Embora a construção do seu conceito seja recente, ela apresenta resultados não só quantitativos a respeito do consumo da água de maneira direta e indireta nos processos de produção, como soluções viáveis para minimizar o impacto humano sobre o meio ambiente. O cálculo da Pegada Hídrica pode ser feito a partir de um produto, um processo, um indivíduo, uma sociedade ou a nível mundial. Mas o que nos interessa nessa pesquisa é calcular a Pegada Hídrica da produção da carne de frango na região metropolitana de Feira de Santana-Bahia.